食谱作家@菠萝精呀：99电影网

“在湘菜馆吃过一次，背面搬家了，铭心镂骨，今天复刻了一下，滋味接近90%了，太香啦，爱吃牛肉的一定要试下这个做法~”

香辣孜然牛肉，我只吃我方做的，连炫三碗米饭

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用料

牛肉(里脊) 300克

盐， 生抽 适量， 腌肉

姜， 蒜 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

简介：承影：“为什么追我？急支糖浆都给你了啊！”小蝎子：“天梦！别跑！我一定要吃了你！”承影：“傻子才不跑！这特么是什么年代啊！”这是一只活了很久的异界逗比调教斗罗的故事。承影：先从谁开始呢？是独孤博还是雪夜大帝呢？哇！小时候的蛇婆竟然这么可爱！啥？唐三老妈要被杀了，快冰帝！抬我的阿姆斯特朗回旋加速喷气式阿姆斯特朗炮来！我来教武魂殿做人！身为魂兽最大的优势是什么？

孜然粉 1勺

干辣椒 3勺

香菜 3根

做法

1. 牛肉切片，放盐、生抽抓匀，再倒点食用油抓匀锁鲜，腌制15分钟。

2. 多放些油，狠色狠狠色狠狠狠色综合久久油热下牛肉炸至8分熟，捞出备用。

3. 留点底油，下姜、蒜炒香，下一勺干辣椒末，调小火，放1勺生抽、1勺蚝油、1勺孜然粉、极少盐炒匀。

4.放一丝小米辣，锅边淋一丝香醋，倒入炸好的牛肉炒个20秒，临了再点鸡精炒匀即可。

爱吃香菜可多放些打底。

完成✅

食谱作家：菠萝精呀

“90后职场姆妈，江洋人

无辣不欢，爱美食，爱共享 ”

做过的人说

青娥小狐狸：

孜然牛肉，滋味真好！

偷偷_uzkc：

张哈哈OK：

适口！

刘闹闹小性情：

我买的现成的牛肉片有点大，不外嗅觉做的还行！啊哈哈哈哈

Hilda吴：

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